今話題の塩麹、デパートやスーパーにいくつも並んでいます。 糀屋さんの塩麹、酒屋さんの塩麹・・・でもここ丸井の塩麹は塩辛い中にもやさしい甘味を感じる絶品です!!その塩麹を使った塩麹スープは、店頭では決して主張しない控えめないでたちなのですが二日酔いなどで弱った胃腸に優しい優れもの。一度お試しあれ!!
ヒルトップコースからラッツラッツにかけてのコースが大好きです。距離にも満足しております。今シーズンも楽しませて貰い、ありがとうございました。また来シーズン滑りに行きますね。それまで、ごきげんよう!!
小さな旅館でしたが、おもてなしは最上級!女将さん、仲居さんの接客のし方は天下一品ですね。数ある宿泊施設の中でもトップクラスです。お料理も真心が感じられる味付けや盛りつけで素晴らしかった。浴場も清潔でゆっくり入ることが出来ました。夏にはまた利用させて頂きます。ありがとうございました。
思っていたよりも狭い店内。やはり人気店だけあってお客さんでいっぱいです。かろうじてあいていた席に着席。直後に入ってきた2人組で満席になっていました。 焼き味噌ラーメンが到着。鉄鍋に入っていて熱々です。 にんにく、ゴマのたっぷり入ったスープは、油膜たっぷりの見た目と反してあっさり感じました。 麺はかなりの太麺で、熱々のスープに最後までだれない力強いタイプでした。
以前、オムライスがマンスリーメニューの時に食したのがきっかけで、何度かお邪魔するようになりました。今回、好物のグラタンがマンスリーだったので、早速オーダーしました。海の幸たっぷりというだけあって期待通り、いやそれ以上のボリュームと濃厚なグラタンのベストマッチに思わず感動!!ランチにこれだけ満足したのは久々でした。でも次は、あの“感激のオムライス”の時にぜひまたお邪魔したいなあ・・・。