先週土曜の夜に食事した女性組みです。タイ料理は大好きで良く行きます。今回はものすごく辛いものに挑戦してみたくなりワガママを言ってすみません。 でも単に辛くなったのでなく旨みも増しているのに驚きました。家でも結構アジアン料理を作りますが、なかなかあの味はできません。このあいだ教えてもらった秘伝?の調理法でさっそく試してみます。