
【そば処 八洲支店】信州名産品八洲そばは、古くからそばの産地として名高い八ヶ岳山麓に産する香り高い純良無比のそば粉を原料として、古来より引き継がれた家伝の卵切手打そばの技法によって丹誠込めて作り上げたものです。
【旬菜酒房やしま】モダンな和空間で、産地直送の食材を使った店主のアイデア豊富な創作料理をご堪能ください。お一人様でじっくりと、大勢でもゆっくりとお楽しみいただけます。また、お料理のお供に厳選された日本酒や焼酎を合わせてお召し上がりください。

カウンター席

テーブル席

お座敷
| 名称 | そば処 八洲支店 | フリガナ | やしましてん |
| 住所 | 〒392-0012 長野県諏訪市四賀赤沼1551-2 | TEL | 0266-52-3339 |
| 公式サイト | http://www.tamatebako.ne.jp/yashima-soba/ | ||
| 営業時間 | そば処 八洲支店 10:00~15:00 旬菜酒房やしま 17:00~23:30 | 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 13台 |
2010/05/21
そば処八洲(昼間)と旬菜酒房やしま(夜間)ともに、メニューを一新しました。
創作料理も更に充実!季節限定料理から丼物までご用意致しております。
また、八洲オリジナルの創作デザートも人気がございます。
団体様も大歓迎!45名様まで収容可能です。団体様向けのそば会席 (3,000円~)も好評ご予約承り中です。