そば処　留美庵

そば処　留美庵【箕輪町】

Tel:0265-70-5623

地元赤そばの里で収穫された“十割赤そば”を是非ご賞味ください。

当店は「中箕輪農事組合法人」で運営をしている信州箕輪のそば処です。
地元赤そばの里（高嶺ルビーの里）で収穫された玄そば（収穫した黒いそばの実）を石うすで挽いて麺をつくり、「名水１００選」にも選ばれた、もみじ湖の冷たい地元の水でそばにします。この地でしか食べられない“十割赤そば”を是非ご賞味ください。

インフォメーションInformation

名称	そば処　留美庵	フリガナ	ソバドコロ　ルビアン
住所	〒399-4601 長野県上伊那郡箕輪町大字中箕輪3730-156	TEL	0265-70-5623
公式サイト	http://www.tamatebako.ne.jp/rubian/	E-mail	お問い合せはこちら
営業時間	11:00～17:00 ※季節により営業時間の変更があります。	定休日	毎週月曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日が休業となります。

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2010/05/03

からみ大根

現在好評の辛味大根が品切れとなっております。本来なら6月に向け生育しているのですが、天候が不順で朝晩の気温が低く播種できない状態です。連休が過ぎて気温が上がってくれば可能かと思われます。早くても7月の上旬からの販売になりそうです。
留美庵のお土産品焼酎の売れ行きも南箕輪村の「ファーマーズあじ～な」「大芝荘」も好評です。是非足を運んでみてください。