
当店は、長野県諏訪地方を中心とした地酒を取り扱う「きき酒師」のいるお店です。
温泉で知られるように豊富な清水に恵まれ、寒天造りが盛んなように冬の寒さは厳しく、酵母発見の地でもある諏訪。そして、こだわりの気質をもつ諏訪の人々。酒造りに恵まれたこの地方の地酒をご紹介いたします。
また、ぶどうで知られる塩尻を中心としたワインもご紹介いたします。ぜひ一度ご賞味ください。


| 名称 | 原酒店 | フリガナ | ハラサケテン |
| 住所 | 〒393-0081 長野県諏訪郡下諏訪町社113 | TEL | 0266-27-7641 |
| 公式サイト | http://www.harasaketen.com/ | お問い合せはこちら | |
| 営業時間 | 8:30~19:00 | 定休日 | 不定休 |
2010/05/05
諏訪大社のご宝物『真澄の鏡』を酒名に戴く清酒真澄は、創業1662年より信州諏訪の地で酒造りに専念。この間、数々の品評会に抜群の成績を残すとともに優良清酒酵母『協会7号』の発祥蔵としてもその名を馳せてきました。
『真澄吟醸生酒』は寒仕込みの新酒を低温で熟成させ、加熱処理をせずに壜詰した本格生酒です。キリリと冷やして華やかな香りと軽快な味わいをお楽しみ下さい。